Un viaje en el tiempo: Hacienda Labor de Rivera, joya escondida en Teuchitlán, Jalisco
¿Te imaginas caminar por pasillos que llevan siglos de historia a sus espaldas? Eso fue exactamente lo que sentimos cuando llegamos a Hacienda Labor de Rivera, una joya colonial que data de 1560, y que hoy combina lujo discreto, naturaleza y un profundo respeto por su entorno. 🌿🏰
Ubicada a menos de una hora de Guadalajara, esta hacienda no solo es un hotel boutique de ensueño; es también una puerta de entrada al Paisaje Agavero, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 🌎💙
A veces, viajar no es solo moverse en el espacio, sino viajar en el tiempo.
El alma de la hacienda: entre historia y sustentabilidad
Desde que cruzamos la entrada principal —enmarcada por columnas de cantera rosada— sentimos que algo especial nos esperaba. Hacienda Labor de Rivera ha logrado algo difícil: conservar su espíritu original mientras abraza una visión eco-friendly de hospitalidad.
Uno de nuestros rincones favoritos fue el huerto orgánico, donde cultivan alimentos que luego terminan en los platillos del restaurante. Poder ver de dónde viene lo que vas a comer cambia la experiencia por completo (y sabe todavía mejor). 🌿🍽️
¿Qué hacer en Hacienda Labor de Rivera?
Aquí no hay espacio para el aburrimiento. Las actividades son tan variadas como sus paisajes:
🚶♂️ Paseos a la orilla del lago, perfectos para desconectar del mundo.
🛶 Paseos en kayak para los más aventureros (o para quienes aman flotar en calma).
🚴♀️ Rutas en bicicleta rodeados de naturaleza viva.
🐎 Cabalgatas con hermosos caballos de cuarto de milla, rosillos y moros.
Cada experiencia te permite reconectar con la naturaleza a tu propio ritmo.
Un salto a la historia: Guachimontones
A tan solo unos minutos de la hacienda, la zona arqueológica de Guachimontones nos hizo sentir como exploradores de otra época. 🛕🔍
Labor de Rivera ofrece recorridos exclusivos para sus huéspedes, lo que hace toda la diferencia: guías apasionados, grupos pequeños y tiempo para deambular entre las icónicas estructuras circulares prehispánicas.
Un verdadero regalo para quienes amamos combinar cultura con aventura.
Comer bien, comer mejor: la cocina de la Presa de la Vega
Otro punto imperdible de la experiencia: la gastronomía.
La especialidad local que probamos fueron ancas de rana, un platillo típico preparado con un toque contemporáneo delicioso.
El escenario no pudo ser más perfecto: restaurantes frente a la Presa de la Vega, rodeados de naturaleza viva y aves migratorias que acompañaban el almuerzo. 🌿🍽️🌅
Comer a la orilla del agua debería ser considerado terapia oficial.
En resumen…
Hacienda Labor de Rivera no es solo un lugar para hospedarse; es una experiencia completa que mezcla historia, ecología, aventura, cocina local y una buena dosis de serenidad.
Un rincón de Jalisco que guarda el alma del México antiguo, adaptado a un presente más consciente y lleno de detalles pensados para que desconectes… y reconectes contigo mismo.
¿Hace cuánto no te regalabas un viaje en el tiempo? ⏳💙
Un viaje en el tiempo: Hacienda Labor de Rivera, joya escondida en Teuchitlán, Jalisco