Tres pestos nuevos para salir del «¿qué cenamos?» de siempre
La vida adulta tiene una pregunta que regresa con más puntualidad que el recibo de la luz: ¿qué cenamos? Y a veces lo que hace falta es cambiarle el sabor a lo que ya sabemos preparar. Sin convertir un martes cualquiera en una audición de MasterChef.
Nos enteramos de que Barilla amplía su línea de pestos en México con tres variedades: Rosso, Calabrese y Basilico e Limone. Se suman al clásico alla Genovese y abren una posibilidad que nos interesa: sacar al pesto de su relación exclusiva con la pasta. 🍝
Lo que trae cada frasco
Rosso: una combinación de tomate, balsámico y queso Parmigiano. Para quienes quieren explorar el pesto por el lado del tomate.
Calabrese: pimientos rojos dulces y queso. Ojo con el nombre: la descripción del lanzamiento habla de pimientos dulces; no da motivos para asumir que sea una salsa picante.
Basilico e Limone: albahaca y ralladura de limón. Sobre el papel, es el que más nos despierta curiosidad por ese toque cítrico.
Lo que nos gustó de la idea
Más que sumar otro frasco a la alacena, nos interesa tener un atajo para variar la comida de todos los días. Hay jornadas en las que uno quiere cenar bien y seguir con su vida; la cena de tres tiempos puede esperar al sábado.
Estas son ideas nuestras para probar, a partir de los ingredientes anunciados:
Rosso en una tostada de pan con verduras asadas. Un poco de salsa, lo que haya en el refrigerador y una cena con menos cara de trámite.
Calabrese en un sándwich de pollo o vegetales. Para cambiar la mayonesa de siempre sin reconstruir toda la receta.
Basilico e Limone con papas cocidas o verduras. Empezaríamos con poca cantidad, mezclaríamos y ajustaríamos al gusto.
Antes de echarlo al carrito
Todavía no los hemos probado. Lo que nos llamó la atención es la propuesta; el veredicto de sabor queda pendiente. El boletín tampoco precisa precios ni tiendas, así que habrá que revisar disponibilidad y presentación al comprar.
Si te gusta experimentar con la cena, elegiríamos primero el perfil que combine con lo que ya cocinas. No hace falta llevarse los tres para resolver el misterio del martes.
Información del lanzamiento: Barilla México. Las sugerencias de uso son de Entérame.